压片糖果是一种通过压制工艺制成的固态糖果。

以下是关于它的详细介绍：

成分：主要原料包括食糖或糖浆、甜味剂等，还会添加奶粉、香料等填充料，以及淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂。此外，为了调节外观与风味，还会加入润滑剂、天然色素、香精等辅料。部分功能性压片糖果会添加药食同源成分、营养素、膳食纤维等。

制作工艺：基本流程为制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→压片成型，无需加热熬煮，属于冷加工工艺。

特点：体积小、重量轻，便于携带和储存，不易在常温下融化或变质。同时，通过压制工艺可以精确控制每片糖果中成分的含量，且能够添加多种口味和颜色，满足不同消费者的口味偏好。

分类：根据添加成分的不同，可分为普通压片糖果，如薄荷糖、水果糖等；功能性压片糖果，如维生素 C 压片、益生菌压片等；低糖 / 无糖压片糖果，如木糖醇压片、赤藓糖醇压片等；药用压片糖果，如止咳糖、助消化糖等。

应用领域：在健康产品领域，常用于制作维生素片、矿物质补充片、草药片等；在儿童糖果市场，因其有趣的形状和丰富的颜色，深受儿童喜爱；还可制作快速消解糖果，使其快速在口中解散，提供即时口感和效果。

注意事项：压片糖果虽然可能含有一定的营养成分，但不能替代药物治疗，也不能替代正常饮食和基本营养素的需求。儿童、孕妇应谨慎食用，糖尿病患者、对醛醣醇类物质过敏者等特殊人群，需根据自身情况选择，避免食用不当引发健康问题。